Osteria Vecchio Borgo

NINO racconta

«Pesce e terra sotto i portici cuneesi.»

Cuneo, città di portici e piazze aperte sul Monviso, custodisce nel suo centro storico l'Osteria Vecchio Borgo, locale che porta nel nome la memoria del tessuto urbano più antico. Una valutazione di 4.6 su oltre quattrocento recensioni dice già qualcosa di concreto sulla costanza della cucina, che spazia tra la tradizione italiana e il pesce, abbinamento non scontato a queste latitudini di collina. Un indirizzo solido, radicato nel suo quartiere.