Osteria La Quercia

NINO racconta

«Dove Cuneo ritrova il suo sapore.»

Una serata all'Osteria La Quercia significa ritrovarsi a tavola dove il Piemonte sa di storie radicate. Cuneo qui trova il suo porto naturale, luogo dove la cucina parla il dialetto del territorio senza pretese, ma con il rigore di chi conosce ogni ingrediente. Gli 885 giudizi che premiano questa osteria non sono casuali: è questione di coerenza, quella che nasce quando la taverna diventa punto fermo.