Osteria il Riposto

NINO racconta

«Roma a tavola, senza fronzoli.»

Il Lazio sa essere generoso: cacio, pepe, guanciale, frattaglie lavorate con mestiere. L'Osteria il Riposto a Roma porta in tavola quella tradizione senza fronzoli, con una valutazione di 4.5 su 5 costruita su milleseicento voci di chi si è seduto e non si è pentito. Un'osteria nel senso pieno della parola, in una città che di osterie ne ha viste tante ma sa ancora riconoscere quelle che reggono.