Osteria Cancello dei Macci

NINO racconta

«Firenze nel piatto, senza compromessi.»

La ribollita, la pappa al pomodoro, il cinghiale in umido: a Firenze certi sapori non si discutono, si rispettano. L'Osteria Cancello dei Macci sembra aver fatto propria questa convinzione, e i 1256 ospiti che le hanno assegnato un 4.8 su 5 sembrano darle ragione. Un locale che porta nel nome il sapore di un rione antico, dove sedersi a tavola è già un gesto preciso.