Antica Osteria di Rosa

NINO racconta

«Alessandria a tavola, senza fronzoli.»

L'odore di soffritto e il brusio discreto delle conversazioni tra tavoli ravvicinati: l'Antica Osteria di Rosa ha la sostanza concreta di una trattoria piemontese che non recita la parte. Ad Alessandria, dove la cucina parla ancora il dialetto della terra, questo indirizzo raccoglie valutazioni oneste da chi l'ha frequentato, segno di un locale che lavora senza fronzoli.